| 名句 | 大小得均熟，所恃火候调 |
| 释义 | 名句出处出自清代乾隆的《食栗》 全文： 参考注释大小(1) 大小的程度,大与小,大或小 国家不论大小,应该一律平等 (2) 尊卑或长幼 说话没个大小 (3) 大人和小孩 全家大小五口 (4) 物体的大小 计量箱子的大小 火候(1) 烧火的火力强弱和时间长短 做菜时要掌握火候 (2) 比喻修养的程度 他的演技还不到火候 (3) 比喻关健时刻 正在战斗的火候上,援军赶到了 |
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