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名句 其法不用醯酱,而有自然之味
释义

名句出处

出自宋代苏轼的《菜羹赋》

全文:
东坡先生卜居南山之下,服食器用,称家之有无。
水陆之味,贫不能致,煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之。
其法不用醯酱,而有自然之味
盖易具而可常享,乃为之赋,辞曰:。
嗟余生之褊迫,如脱兔其何因。
殷诗肠之转雷,聊御饿而食陈。
无刍豢以适口,荷邻蔬之见分。
汲幽泉以揉濯,搏露叶与琼根。
爨鉶錡以膏油,泫融液而流津。
汤蒙蒙如松风,投糁豆而谐匀。
覆陶瓯之穹崇,谢搅触之烦勤。
屏醯酱之厚味,却椒桂之芳辛。
水初耗而釜泣,火增壮而力均。
滃嘈杂而麋溃,信净美而甘分。
登盘盂而荐之,具匕箸而晨飧。
助生肥于玉池,与吾鼎其齐珍。
鄙易牙之效技,超傅说而策勋。
沮彭尸之爽惑,调灶鬼之嫌嗔。
嗟丘嫂其自隘,陋乐羊而匪人。
先生心平而气和,故虽老而体胖。
计余食之几何,固无患于长贫。
忘口腹之为累,以不杀而成仁。
窃比予于谁欤?葛天氏之遗民。

参考注释

不用

用不着,不必

不用你管这事

你留步吧,不用下去了

醯酱

醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。《仪礼·士昏礼》:“设洗于阼阶东南,饌于房中,醯酱二豆,菹醢四豆,兼巾之黍稷四敦皆尽。” 郑玄 注:“醯酱者,以醯和酱。” 清 捧花生 《画舫馀谈》:“凡醯酱、果实、米、油、酒、烛之件,一一储蓄。”

自然

(1) 宇宙万物;宇宙生物界和非生物界的总和,即整个物质世界,自然界

改造自然

自然之理也。——宋· 欧阳修《新五代史·伶官传》

择于自然。——赫胥黎著、 严复译《天演论》

近于自然。——蔡元培《图画》

(2)

(3) 属于或关于自然界的、存在于或产生于自然界的、非人为的

自然现象

自然之验。——《史记·货殖列传》

(4) 不勉强,不拘束,不呆板

他的动作很自然

复得返自然。(指无拘无束的田园生活)。——晋· 陶渊明《归园田居》

自然蛾眉。——唐· 李朝威《柳毅传》

(5) 不经人力干预而自由发展

听其自然

(6) 当然

带露折花,色香自然要好得多。——鲁迅《朝花夕拾》

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更新时间:2024/12/22 14:28:14