词条 | 九酝春酒法 |
释义 | 九酝春酒法历史知识 九酝春酒法历史词典解释酿酒方法之一。即采用连续发酵的方法酿酒,汉代已出现。《南都赋》:“酒则九酝。”其法据《齐民要术》载:“用麴三十斤,流水五石,腊月二日渍麴。正月冻解,用好稻米,漉去麴滓便酿。……三日一酿,满九斛米止。” 词语分解:
历史知识推荐:房山石经隋大业年间,僧人静琬在房山今属北京石经山,将佛经刻在石板上,藏于石窟,以免“末法时期”到来佛法毁灭。静琬刻石板经三十年,此后历代相沿,刻经不辍,至明末始停,重要佛经均被刻成石经,现存一万余块,为中国 |
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