名句 | 烹煎火候妙中玄 |
释义 | 名句出处出自宋代萧廷之的《西江月》 全文: 参考注释烹煎烧煮,烹饪。 宋 苏轼 《豆粥》诗:“又不见 金谷 敲冰草木春,帐下烹煎皆美人。” 宋 李觏 《闵雨》诗:“ 咸池 煗水不敢沃, 阳侯 失色愁烹煎。” 火候(1) 烧火的火力强弱和时间长短 做菜时要掌握火候 (2) 比喻修养的程度 他的演技还不到火候 (3) 比喻关健时刻 正在战斗的火候上,援军赶到了 |
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