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出自宋代宋祁的《同年李宗太平法掾》
全文:俊名参吏启,掾事补编堂。尽取黄金酒,重纡碧鹤裳。佐庖鲑菜厚,束帙秘厨香。认得公庭步,鬑鬚白皙郎。
佐庖鲑菜厚,束帙秘厨香书法作品
古时鱼类菜肴的总称。 唐 杜甫 《王竟携酒》诗:“自愧无鮭菜,空烦卸马鞍。” 宋 黄庭坚 《食笋十韵》:“ 洛下 斑竹笋,花时压鮭菜。” 清 方履籛 《与李申耆书》:“犹望东皋数亩,南郭一廛,滫兰有资,鮭菜可具。”
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