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出自唐代李日新的《题仙娥驿》
全文：商山食店大悠悠，陈鹖饣追锣古飠念头。更有台中牛肉炙，尚盘数脔紫光球。
犹禁中。《后汉书·锺离意传》“给帷被皁袍” 李贤 注引 汉 蔡质 《汉官典仪》：“尚书郎入直臺中，官供新青縑白綾被，或锦被。”
阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉
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