酵的解释:酵 jiào 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。 笔画数:14; 部首:酉; 笔顺编号:12535111213521
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酵开头的词语:- 酵素
酶的旧称详细解释酶的旧称。亦用以比喻促进事物发展的主要因素。许杰忆王以仁孤单的凄清就是艺术的酵素。 - 酵母
一种能引起发酵的真菌黄白色圆形或卵形详细解释真菌的一种,黄白色,圆形或卵形,内有细胞核液泡等。发面酿酒制酱等都是利用酵母 - 酵子
方已经加入酵母的面团详细解释含有酵母的面团。清桂馥札朴起面饼吾乡犹谓麵发为起,能使麵起者谓之酵子。 - 酵头
酵母。初刻拍案惊奇卷六如此两三度,搅入一两样不按君臣的药末,饎起成糕,一见了热水,药力酒力,俱发作起来,就是做酒的酵头一 - 酵粥
发酵的粥。金史食货志四若刮鹻土煎食之,採黄穗草烧灰淋卤,及以酵粥为酒者,杖八十。
酵结尾的词语:- 发酵
复杂的有机物在微生物作用下分解详细解释指微生物分解有机物质的过程。应用于农业医药酿造食品及化工等方面。喻事物受外力影响发 - 酒酵
亦作酒教。酒曲。宋周密癸辛杂识续集宋彦举针法邱尝治消渴者,遂以酒酵作汤,饮之而愈。清厉荃事物异名录饮食酒事物紺珠麴,又曰 - 酦酵
同发酵详细解释发酵。复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面酿酒等都是发酵的应用。 - 霹雳酵
酒名。类说卷四三引唐皇甫松醉乡日月霹靂酵暑月候大雷霆时收雨水掬米炊饭酿酒名霹靂酵。一本作霹靂酒。 - 醗酵
发酵。复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面酿酒等都是发酵的应用。 - 起酵
发酵。清梁同书说酒二百四十字诗不见起酵饼,块然弹丸比。清吴锡麟说酒和山舟先生诗譬之起酵法,和麴滤成块。
酵居中的词语:- 干酵母
由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温以下烘干,所得成品含有以上活酵母细胞后者 - 发酵酒
酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒,酒精含量较低,如黄酒葡萄酒等。也叫酿造酒。 - 乾酵母
由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温以下烘干,所得成品含有以上活酵母细胞后者
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