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历史官职
见“近侍局”。
官名。春秋战国置。掌宰割烹饪。仪礼·少宰馈食礼: “羹定,雍人陈鼎五,三鼎在羊镬之西,二鼎在豕镬之西。”郑玄注: “雍人,掌割亨之事者。”礼记·杂记下: “雍人举羊升屋”,“刲羊血流于前”。 官名。
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