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词条 饔人
释义

饔人

历史官职

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饔人历史词典解释

官名。春秋时齐国置。掌饮食烹调。《左传·襄公二十八年》: “公膳日汉鸡,饔人窃更之以鹜。”杨伯峻注: “饔人,主割烹之事者”。《昭公二十五年》:“及季姒与饔人檀通”。杜预注: “饔人,食官”。


官名。周设此官,分内饔、外饔,掌割烹煎和等事。《周礼·天官·内饔》:“内饔掌王及后、世子膳羞之割烹煎和之事……凡王之好赐肉脩。则饔人共之。”共:供。

词语分解:

  • 饔人的解释 1.古官名。掌切割烹调之事。周礼·天官·内饔:“凡王之好赐肉脩,则饔人共之。”左传·襄公二十八年:“公膳,日双鸡。饔人窃更之以鶩。”2.泛指厨师。 唐 沉佺期 白莲花亭侍宴应制诗:“苑吏收寒果,饔人膳野禽。” 明 刘元卿 贤奕编·德器:“庖肉为饔人所私食,不饱,乞治之。”
  • 饔的字典解释 饔 yōng 熟食
  • 人的字典解释 人 rén 由类人猿进化而成的能制造和使用工具进行劳动、并能运用语言进行交际的动物:人类

历史官职推荐:阁

官署名。为“内阁”的简称。明代内阁的权位很高,入阁的多为尚书、侍郎,实际掌握了宰相权力。详见“内阁”条。

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更新时间:2024/12/23 12:41:19