| 古诗 | 寒具诗 |
| 朝代 | 宋代 |
| 作者 | 苏轼 |
| 释义 | 寒具诗原文纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。 诗词问答问：寒具诗的作者是谁？答：苏轼 参考注释纤手指女子纤细而柔嫩的手 碧油(1).青绿色油漆。 唐 元稹 《梦游春》诗：“隔子碧油糊，驼鉤紫金镀。”《花月痕》第三回：“进去，门左右三间厢房，厢房内人已出来，开着穿堂中间碧油屏门。” (2).青绿色的油布帷幕。 宋 王千秋 《贺新郎》词：“无奈东君刚留客，张碧油，缓按香红舞。” 明 徐渭 《宣府槐龙篇》：“乘凉翠葆颯，撑暑碧油烘。” (3).见“ 碧油幢 ”。 (4).指清澄的食油。 宋 苏轼 《寒具》诗：“纤手搓来玉数寻，碧油轻蘸嫩黄深。” (5).借指绿水。 唐 李益 《送襄阳李尚书》诗：“树暖然红烛，江清展碧油。” 嫩黄浅黄。 宋 王安石 《春风》诗：“日借嫩黄初著柳，雨催新緑稍归田。” 李準 《参观》：“这时正是农历五月中旬天气，小麦已经由嫩黄颜色变成耀眼金黄颜色。” 来春明年春天。 汉 荀悦 《汉纪·宣帝纪三》：“田事废业无餘积，虽 羌 虏必破，来春民必困乏。” 唐 白居易 《四十五》诗：“或拟 庐山 下，来春结草堂。” 周瘦鹃 《花木丛中·枸杞》：“今秋枝叶四布，结实很多，来春打算删去大半，以便保持下悬的梢头部分。” 轻重(1) 重量的大小 权,然后知轻重;度,然后知长短。——《孟子·梁惠王上》 这两只箱子轻重不一样 (2) 情况严重程度的深浅,事情的主次 工作要分轻重缓急,不能一把抓 (3) 恰当或合适的性质或状态;适当限度或分寸 小孩子说话不知轻重 (4) 意义的大小 轻重固何如哉。——明· 张溥《五人墓碑记》 佳人(1) 貌美的女子 (2) 美好的人,指怀念的人或理想中的人 (3) 有才干的人 缠臂金手镯。 宋 苏轼 《寒具》诗：“夜来春睡浓於酒，压褊佳人缠臂金。”参见“ 缠臂 ”。 诗文赏析徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得人们的喜爱。徐州的蝴蝶馓子外型美观，口感颇佳。苏东坡在徐州任职期间喜食这种馓子，在他的《寒具诗》中写道：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”（“寒具”是馓子两汉时期的别称）馓子也常被百姓作为一种中药而采用。故此，徐州民间常用馓子泡汤，配以延胡索、苦楝子治疗小儿小便不通；用地榆、羊血炙热后配馓子汤送下，治疗红痢不止。尤其是产后妇女，在月子里喝红糖茶泡馓子，以利于散腹中之瘀。 苏东坡这个人，除了他的文才之外，还有一大才华也是为人称道的，那就是他的烹饪技术相当高明。可能是和他的屡遭贬谪有关吧，好象他当年被贬的地方都不是什么好地方，不是缺吃就是少穿，要不怎么叫被贬呢？可是苏东坡每到一个地方首先就解决吃饭问题。你想呀，他一个做过皇上侍读、翰林学士、礼部侍郎等京官的他，可以说什么山珍海味都吃过的，从他的诗中也可以看出，他是一个美食家。他一旦被贬官之后，到一个贫穷的地方，总不能天天饿肚子吧，首先不就得找吃的东西吗？他的诗词中有不少就是专写吃的。他在《初到黄州》诗中写到：自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。他还自谑为“老饕”，即爱吃、贪吃之人，并著《老饕赋》云：“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”。东坡把自己比作“老饕”，并为之作赋，大概是一种无奈的自嘲！两宋时期，菜羹仍是平常人家的主要菜食，羹仍然分荤素两种，有钱人家用肉作羹，而苏东坡当时经济拮据，就用蔬菜作羹，所用的原料，是大头菜、萝卜、荠菜，加上豆粉。 |
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