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名句

江妃有诀煮真珠，菰饭牛酥软不如

释义

名句出处

出自宋代杨万里的《食鸡头子二首》

全文：
江妃有诀煮真珠，菰饭牛酥软不如。
手擘鸡腮金五色，盘倾骊领琲千余。
夜光明月供朝嚼，水府龙宫恐夕虚。
好与蓝田餐玉法，编归碎谷赤松书。

名句书法欣赏

杨万里江妃有诀煮真珠，菰饭牛酥软不如书法作品欣赏
江妃有诀煮真珠，菰饭牛酥软不如书法作品

参考注释

江妃

亦作“ 江婓 ”。传说中的神女。汉刘向《列仙传·江妃二女》：“ 江妃二女者，不知何所人也，出游於江汉之湄，逢郑交甫，见而悦之，不知其神人也。” 晋左思《蜀都赋》：“试水客，艤轻舟；娉江婓，与神游。” 宋杨万里《江水》诗：“ 江妃将底药，软此千里玉？” 清厉鹗《折桂令·浩然巾》曲：“分明是江妃后尘，又猜疑孟浩前身。”

真珠

(1).即珍珠。形圆如豆，乳白色，有光泽，是某些软体动物(如蚌)壳内所产。为珍贵的装饰品，并可入药。唐贾岛《赠圆上人》诗：“一双童子浇红药，百八真珠贯綵绳。” 明李时珍《本草纲目·介二·真珠》：“真珠入厥阴肝经，故能安魂定魄，明目治聋。” 清孙枝蔚《代书寄呈大兄伯发》诗：“忆昨庚辰岁，米价如真珠。”《艾青诗选·自序七》：“写诗的人常常为表达一个观念而寻找形象。例如拙作《珠贝》：‘你是虹彩的化身，观念在心里孕育，璀璨如一片朝霞，结成粒粒真珠。’”

(2).指帘子。唐罗隐《帘》诗之一：“会应得见神仙在，休下真珠十二行。” 南唐李璟《浣溪纱》词：“手捲真珠上玉钩，依前春恨鎻重楼。”参见“ 真珠帘 ”。

(3).指酒。宋罗大经《鹤林玉露》卷四：“太守王元邃以白酒之和者，红酒之劲者，手自剂量，合而为一，杀以白灰一刀圭，风韵顿奇。索余作诗，余为长句云：‘小槽真珠太森严，兵厨玉友专甘醇。两家风味欠商略，偏刚偏柔俱可怜。’”

(4).荔枝的一种。宋蔡襄《荔枝谱》第七：“真珠，剖之纯瓜，圆白如珠，荔枝之小者止於此。”

(5).指美人之泪。唐温庭筠《菩萨蛮》词：“玉纤弹处真珠落，流多暗湿铅华薄。” 明刘基《霜叶飞·七夕》词：“盼油壁香车，驾了踟蹰，欲上频回顾，但暗滴真珠，教向人间、散成飞雨。”

(6).指露珠，水珠。五代成彦雄《露》诗：“银河昨夜降醍醐，洒遍坤维万象苏，疑是鮫人曾泣处，满池荷叶捧真珠。” 宋苏轼《同柳子玉游鹤林招隐醉归呈景纯》诗：“巖头疋练兼天静，泉底真珠溅客忙。”

菰饭

用菰米煮成的饭。《淮南子·诠言训》：“心有忧者，筐牀衽席弗能安也，菰饭犓牛弗能甘也。” 唐陆龟蒙《江南秋怀寄华阳山人》诗：“野馈夸菰饭，江商贾蔗餳。”

牛酥

从牛奶中提炼出来的酥油。《新唐书·地理志一》：“﹝ 庆州顺化郡 ﹞土贡：胡女布、牛酥、麝、蜡。” 宋苏轼《雨中看牡丹》诗之三：“未忍污泥沙，牛酥煎落蘂。” 明李时珍《本草纲目·兽一·牛》﹝集解﹞引孟詵曰：“水牛酥与羊酥同功，其羊酥胜牛酥。”

不如

表示前面提到的人或事物比不上后面所说的

天时不如地利。——《孟子·公孙丑下》

自以为不如。——《战国策·齐策》

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