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出自宋代杨万里的《和余处恭尚书清凉寺劝农》
全文：石城诸峰入天关，曾随骑吹经行遍。梅花换岁初不惊，惊报行春再出城。官甑晨炊云子玉，兵厨夜压秦淮绿。尚书亲饷老农夫，塞道夫须兼独速。劝农文字不怪奇，知道尚书愁我饥。有如山农出南溪，老穉随观韩退之。叟携群穉穉扶叟，一生只识茅柴酒。尚书赐酒谁得尝，瓦盆满引无升斗。今年好风来自东，五风十雨尧日同。尚书归取作相公，当寄丰年书一封。
整个生命期间
村酿薄酒。亦省作“ 茅柴 ”。 宋 苏轼 《岐亭》诗之四：“几思压茆柴，禁网日夜急。” 明 冯时化 《酒史·酒品》：“茅柴酒：恶酒曰茅柴。” 清 赵翼 《陔馀丛考·茅柴酒》：“酒之劣者，俗谓之茅柴酒。”
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