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出自宋代赵蕃的《冬日杂兴》
全文:杨柳迎霜败,枇杷隔岁花。柴桑今学隐,杜曲旧为家。北讯时闻雁,南烹久厌蛙。归津隔吴越,随地且桑麻。
北讯时闻雁,南烹久厌蛙书法作品
用南方烹饪方法做出的饭菜。 唐 韩愈 《初南食贻元十八协律》诗:“我来御魑魅,自宜味南烹。” 宋 苏轼 《送笋芍药与公择》诗之一:“久客厌虏饌,枵然思南烹。” 宋 杨万里 《寒食对酒》诗:“南烹俱前陈,北果亦草具。”
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