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出自宋代梅尧臣的《答持国遗魦鱼皮脍》
全文:海鱼沙玉皮,翦脍金齑酽。远持享佳宾,岂用饰宝剑。予贫食几稀,君爱则已泛。终当饭葵藿,此味不为欠。
指切成细末的精美食物。 宋 梅尧臣 《答持国遗鯋鱼皮鲙》诗:“海鱼沙玉皮,剪鱠金齏釅。” 清 吴伟业 《燕窝》诗:“味入金齏美,巢营玉垒虚。”
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