“爨鉶錡以膏油，泫融液而流津”的出处、赏析及翻译译文-诗词名句大全

名句

爨鉶錡以膏油，泫融液而流津

释义

名句出处

出自宋代苏轼的《菜羹赋》

全文：
东坡先生卜居南山之下，服食器用，称家之有无。
水陆之味，贫不能致，煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之。
其法不用醯酱，而有自然之味。
盖易具而可常享，乃为之赋，辞曰：。
嗟余生之褊迫，如脱兔其何因。
殷诗肠之转雷，聊御饿而食陈。
无刍豢以适口，荷邻蔬之见分。
汲幽泉以揉濯，搏露叶与琼根。
爨鉶錡以膏油，泫融液而流津。
汤蒙蒙如松风，投糁豆而谐匀。
覆陶瓯之穹崇，谢搅触之烦勤。
屏醯酱之厚味，却椒桂之芳辛。
水初耗而釜泣，火增壮而力均。
滃嘈杂而麋溃，信净美而甘分。
登盘盂而荐之，具匕箸而晨飧。
助生肥于玉池，与吾鼎其齐珍。
鄙易牙之效技，超傅说而策勋。
沮彭尸之爽惑，调灶鬼之嫌嗔。
嗟丘嫂其自隘，陋乐羊而匪人。
先生心平而气和，故虽老而体胖。
计余食之几何，固无患于长贫。
忘口腹之为累，以不杀而成仁。
窃比予于谁欤？葛天氏之遗民。

参考注释

膏油

(1).油脂；灯油。《三国志·吴志·周瑜传》：“乃取蒙衝鬭舰数十艘，实以薪草，膏油灌其中。” 唐韩愈《进学解》：“焚膏油以继晷，恒兀兀以穷年。”《宋史·汪应辰传》：“家贫无膏油，每拾薪苏以继晷。”

(2).特指为子弟延师请益之费。清刘大櫆《胡母谢太孺人传》：“且极力延师以课子，膏油脩脯，敬礼有加焉。”

(3).比喻滋润作物的雨水。唐韩愈《双鸟诗》：“雷公告天公，百物须膏油。” 宋苏辙《庭中种花》诗：“春雨散膏油，朝暾发萌牙。”

融液

(1).融化成液体。《晋书·王濬传》：“﹝ 濬 ﹞又作火炬，长十餘丈，大数十围，灌以麻油，在船前，遇锁，然炬烧之，须臾，融液断絶，於是船无所碍。”

(2).指融化成的液体。宋苏轼《菜羹赋》：“爨鉶錡以膏油，泫融液而流津。”

(3).犹言融为一体。宋叶适《孙永叔墓志铭》：“凡书籍义类深浅，古今事物变通，采章错综，机神融液，往往心悟所以然，越之稠儒广士，争倾下君。” 清唐孙华《宋坚斋刑部斋中观＜南巡图＞恭纪》诗：“众手浑成如一手，万象融液无瑕疵。”

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