豆的解释：

豆怎么写好看：

豆怎么写好看

豆开头的词语：

1. 豆萁

豆秸的俗称详细解释豆的茎秆。三国魏曹植七步诗煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。宋陆游霜夜诗若为可遣闲愁得，独拥寒炉爇豆萁。

2. 豆荚

豆类的果实。也说豆角儿主要用作菜肴种子或仁的外皮壳或荚尤指干外皮干壳干荚拿猪所吃的豆荚充饥详细解释豆类的荚果。宋陆游秋思

3. 豆萁燃豆

三国魏曹植七步诗煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急。后以豆萁燃豆喻兄弟相残。初刻拍案惊奇卷二三生死由来一样情

4. 豆比

小豆，豆粒。史记扁鹊仓公列传躁者有餘病，即饮以消石一齐，出血，血如豆比五六枚。徐复通假字质疑这里豆比是一个词，不能分开读

5. 豆娘

构成蜻蜓目束翅亚目的昆虫像蜻蜓而小。常在水边或草地上飞行吃小虫详细解释古代端午节用的一种饰物。用艾蒲或以缯绡剪制而成，用

6. 豆苗

豆的幼苗。晋陶潜归园田居诗之三种豆南山下，草盛豆苗稀。唐杜甫投简成华两县诸子诗南山豆苗早荒秽，青门瓜地新冻裂。宋杨万里行

7. 豆角

豆荚的俗称多指鲜嫩可做菜的详细解释豆荚，豆类的果实。多指鲜嫩可做菜的。宋周文璞吴中秋日诗豆角已收别无事，待同野老赴襟期。

8. 豆蔻年华

喻指十三四岁的姑娘。详细解释指少女的青春年华。鲁迅且介亭杂文二集论人言可畏一遇到女人，可就要发挥才藻了，不是徐娘半老，风

9. 豆蓉

用煮熟的豌豆大豆或绿豆晒干后磨成粉加糖制成做糕点的馅儿方木豆详细解释用豆粉制的糕饼等食品的馅心。如豆蓉月饼。方言。木豆的

10. 豆腐饭

方指丧家招待前来吊唁的亲友吃的饭食多为素食。

11. 豆腐

豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块压去一部分水分而成的食品详细解释食品。豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水

12. 豆豉

把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟经过发酵而成的食品可以调味也可入药详细解释一种豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，

13. 豆逼

小豆，豆粒。

14. 豆汁

制绿豆粉时剩下的汁味酸可做饮料方豆浆详细解释制绿豆粉时剩下来的汁。味酸，可做饮料。唐鲁孙北平的书摊儿厂甸各种吃食如凉糕蜂

15. 豆茎

豆的茎秆。清顾景星题内府所藏唐人百马卷子诗夜讌火鼓延秋门，昼争豆茎咸阳店。

16. 豆芽菜

豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。明陈嶷豆芽菜赋主人闻而笑曰得非市之所鬻豆芽菜乎明徐光启农政全书卷二六豆芽菜拣菉豆，水浸二宿。

17. 豆秸

豆类植物的茎杆详细解释亦作豆秸。豆类作物脱粒后的茎。宋苏轼岐亭道上见梅花戏赠季常诗野店初尝竹叶酒，江雪欲落豆秸灰。宋陆游

18. 豆剖瓜分

亦作豆分瓜剖。

19. 豆乳

豆浆豆腐乳的俗称详细解释豆浆。宋洪迈夷坚丙志福州异猪政和元年正月，福州北门卖豆乳人家，猪夜生七子。

20. 豆子

各种豆科作物如豌豆和黄豆的可食种子详细解释指豆类作物。豆棚闲话潘伯子散宅兴家不论甚么豆子，但要种他，须先开垦一块熟地，好

21. 豆藤

豆类植物中蔓生种的茎杆。豆棚闲话介之推火封妒妇不半月间，那豆藤在地上长将起来，弯弯曲曲，依傍竹木，随着棚子，牵缠满了。

22. 豆蔻

白豆蔻的别称多年生常绿草本植物外形像芭蕉果实扁球形种子像石榴子有香味白豆蔻的果实和种子的俗称可以入药比喻少女娉娉婷婷十三

23. 豆象

豆象科昆虫的总称。是仓贮豆类的主要害虫。种类很多，如蚕豆象豌豆象绿豆象等。

24. 豆饼

从大豆榨油后所得油饼可做饲料肥料详细解释用豆粉制成的食品。金元好问野谷道中怀昭禅师诗汤翻豆饼银丝滑，油点茶心雪蘂香。大豆

25. 豆薯

又称凉薯沙葛。一年生蔓性草本。我国南部和西南各地普遍栽培。块根肉白色，味甜多汁，可代水果，亦用作蔬菜饲料及制淀粉。茎叶种

26. 豆肉

指一豆所盛之肉。礼记坊记觴酒豆肉，让而受恶，民犹犯齿。国语吴语在孤之侧者，觴酒豆肉簞食，未尝敢不分也。

27. 豆油

淡黄色的干性或半干性油用压榨或用溶剂提取的办法从大豆中获得详细解释大豆榨出的油。可供食用药用，也是工业原料。夏坚勇东南西

28. 豆芽

绿豆黄豆等生成的芽详细解释用黄豆黑豆或绿豆浸水发芽而发，芽长二三寸，可食用。清胡式钰语窦谚云豆芽弗好做柱，丫头弗好作主。

29. 豆饭

豆做的饭。泛指粗淡的食物。战国策韩策一韩地险恶，山居，五穀所生，非麦而豆。民之所食，大抵豆饭藿羹一岁不收，民不饜糟糠。汉

30. 豆浆

用水冲的大豆粉或磨得很细的大豆浆详细解释黄豆泡透磨成浆，加水去渣煮开而成的食品。清蒋士铨一片石访墓中净补丁圆领豆浆餿。石

31. 豆芽儿

蔬菜，用黄豆黑豆或绿豆过水发芽而成，芽长二三寸。也叫豆芽菜。

32. 豆腐乳

食品名。用小块豆腐做坯，经过发酵腌制而成。也叫腐乳或乳腐酱豆腐。儒林外史第二一回牛老爹店里卖的有现成的百益酒，盪了一壶，

33. 豆腐渣

豆渣。可用作饲料。亦常用以比喻废物。张天民创业第三章要当铁疙瘩，不当豆腐渣！

34. 豆腐花

方言。即豆腐脑。刘半农饿诗他又看见那卖豆腐花的，把担子歇在对面的荒场上。参见豆腐脑。

35. 豆莝

豆和草。亦指粮草。宋苏辙饮酒过量肺疾复作诗达人遗形骸，駑马怀豆莝。明李梦阳豆莝行将军兵部蔽江下，飞报沿江催豆莝。

36. 豆腐脑

食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油虾米榨菜等佐料。清李斗扬州画舫录虹桥录下清明

37. 豆粥

用豆煮成的粥。后汉书冯异传时天寒烈，众皆飢疲，异上豆粥。明旦，光武谓诸将曰昨得公孙豆粥，飢寒俱解。宋苏轼豆粥诗君不见呼沱

38. 豆角儿

豆荚多指鲜嫩可做菜的。

39. 豆腐干

食品名。用布包豆腐压制而成。清李斗扬州画舫录城南录贮草坡豆腐乾姚氏为最，称为姚乾。周而复上海的早晨第四部二四徐守仁给大太

40. 豆嘴儿

泡开的大豆或刚刚露芽的大豆，做菜用。

41. 豆花

指豆类植物开的花。北魏贾思勰齐民要术大豆豆花憎见日，见日则黄烂而根焦也。唐许浑题韦隐居西斋诗山风藤子落，溪雨豆花肥。豆棚

42. 豆腐渣工程

比喻质量很差极不坚固的建筑工程。

43. 豆沙

用红小豆红豇豆或云豆煮烂捣成泥或干磨成粉加糖而成的食品用做点心的馅儿详细解释用豆煮熟捣烂成粉状，可用作糕饼等食品的馅。宋

44. 豆羹

用豆粉加水及调料煮或蒸成的糊状食品像一豆之羹比喻微小详细解释豆器中的羹。喻微小细微。孟子尽心下好名之人，能让千乘之国，苟

45. 豆猪

体内有囊虫寄生的猪。因囊虫为黄豆大小的囊泡，所以叫豆猪。

46. 豆火

谓火小如豆。南朝陈徐陵谏仁山深法师罢道书呜呼桂树，遂为豆火所焚可惜明珠，乃受淤泥埋没。

47. 豆粉

豆子经加工而成的粉状细末

48. 豆青

豆绿详细解释近似青豆的颜色。清吴伟业读史偶述诗之十六王府近来新发出，剔红香盒豆青盆。许之衡饮流斋说瓷说彩色豆青豆緑，此二

49. 豆科

双子叶植物蔷薇目中一个十分大的科其中包括草本灌木乔木和藤本植物通常花高度不规则果为荚果或节荚根常具根瘤内含有固氮细菌。本

50. 豆瓣儿酱

以大豆或蚕豆为主要原料制成的带有豆瓣儿的酱详细解释大豆或蚕豆发酵后制成的酱，里面有豆瓣儿。

豆结尾的词语：

1. 金豆

果实名。金橘的一种。明李时珍本草纲目果二金橘又有山金柑，一名山金橘，俗名金豆。木高尺许，实如樱桃，内止一核。

2. 俎豆

俎和豆古代祭祀宴会时盛肉类等食品的两种器皿指奉祀俎豆千秋详细解释俎和豆。古代祭祀宴飨时盛食物用的两种礼器。亦泛指各种礼器

3. 铜豌豆

比喻老门槛风月中人。是宋元时勾栏中对于老狎客的切口。元无名氏百花亭第二折水晶毬，铜豌豆。红裙中插手，锦被里舒头。元董君瑞

4. 豆萁燃豆

三国魏曹植七步诗煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急。后以豆萁燃豆喻兄弟相残。初刻拍案惊奇卷二三生死由来一样情

5. 三品蒭豆

精美的饲料。其值与三品官俸相等，故称。新唐书奸臣传上李林甫君独不见立仗马乎，终日无声，而飫三品蒭豆一鸣，则黜之矣。亦省作

6. 种瓜得瓜，种豆得豆

比喻做了什么样的事情，就会得到什么样的结果。清纪昀阅微草堂笔记滦阳消夏录四夫种瓜得瓜，种豆得豆，因果之相偿也。黄公大魂鄙

7. 胡豆

蚕豆的别名。艾芜人生哲学的一课这时我的欲望并不大，吃三个烧饼或者一堆干胡豆，尽够了。古时豌豆亦别称胡豆。明李时珍本草纲目

8. 红豆

相思子树的种子色鲜红古代文学作品中常用来象征相思也叫相思子红豆树属植物的泛称详细解释红豆树海红豆及相思子等植物种子的统称

9. 两耳塞豆

比喻为局部的或暂时的现象所迷惑，不能认清全局或看到根本。

10. 饭豆

吃豆，以豆当饭。汉王褒僮约奴但当饭豆，饮水，不得嗜酒。即白豆。明李时珍本草纲目穀三白豆饭豆，小豆之白者也，亦有土黄色者。

11. 罗汉豆

方蚕豆的别称详细解释即蚕豆。鲁迅朝花夕拾小引我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果菱角，罗汉豆，茭白，香瓜。鲁迅呐喊

12. 胆小如豆

极言胆子小。黑籍冤魂第六回可笑我们中国的官员，胆小如豆，莫説见着短衣窄袖蜂目高鼻的洋人惊得发慌，就是见了一个没辫子的光棍

13. 目光如豆

眼光像豆子那样小。比喻眼光窄小，见识短浅。孙中山行易知难第六章不图彼国政府目光如豆，深忌中国之强，尤畏民党得志而碍其蚕食

14. 青豆

子实表皮是青绿色的大豆详细解释青色豆荚。唐段成式郑符题璘公院联句檐外垂青豆，经中发白蕖。绿豆。元白珽余杭四月诗朱樱青豆酒

15. 笾豆

笾和豆。古代祭祀及宴会时常用的两种礼器。竹制为笾，木制为豆。礼记礼器三牲鱼腊，四海九州之美味也籩豆之荐，四时之和气也。孔

16. 麻豆

谓麻疹与天花。宋沉括梦溪补笔谈药议枳实主大风在皮肤中，如麻豆苦痒，寒热，结止痢，长肌肉明目。

17. 蛾眉豆

扁豆的别名。见明李时珍本草纲目穀三藊豆。

18. 云豆

芸豆。菜豆的通称。

19. 赤豆

即赤小豆。东观汉记邓禹传禹与赤眉战，赤眉阳败，弃輜重走，皆载赤豆覆其上。兵士飢，争取之。赤眉引还，击之，军溃乱。北史流求

20. 梅豆

梅花苞蕾。 * 词话第四六回杏花稍间着梨花雪，一点梅豆菁小。清纳兰性德念奴娇废园有感词梅豆圆时，柳緜飘处，失记当时约。食

21. 芽豆

发芽的蚕豆可做菜吃

22. 土豆

方花生详细解释马铃薯。

23. 澡豆

古代洗沐用品。用猪胰磨成糊状，合豆粉香料等，经自然干燥而制成的块状物。有去污和营养皮肤的作用。南朝宋刘义庆世说新语纰漏婢

24. 豇豆

一年生草本植物茎蔓生叶子由三个菱形小叶合成花淡紫色。果实为圆筒形长荚果种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜详细解释一年生草本植

25. 地豆

即马铃薯。又叫土豆。萧红生死场四于是好良心的赵三天天进城，弄一点白菜担着给东家送去，弄一点地豆也给东家送去。

26. 绿豆

一种草本植物直立灌木状一年生豆类相传原产印度现广泛栽培于温暖地区作绿肥或饲料种子可食通常绿色或黄色是生制豆芽的主要原料又

27. 驽马恋栈豆

比喻庸人目光短浅，顾惜眼前小利。栈豆，马槽中的豆料。三国志魏志曹爽传范画策，爽必不能用范计裴松之注引晋干宝魏书桓范出赴爽

28. 毛豆

作蔬菜食用的大豆的嫩荚因其外部覆毛故称详细解释大豆的嫩荚果。荚上有细毛，内含青色豆粒，可做蔬菜食用。

29. 爆豆

炒豆子。炒豆子时不断发出爆裂声，常用来比喻响亮而连续不断的枪炮声说话声。峻青黎明的河边 * 爆豆似的响了起来。柳青狠透铁

30. 蚕豆

一年生草本植物茎方中空花白色有紫斑果实有荚种子可食。也称胡豆详细解释豆的一种。蚕时始熟，荚如蚕形，子可供食用。明李时珍本

31. 栈豆

马房豆料。亦比喻才智短浅的人所顾惜的小利。三国志魏志曹爽传爽於是遣允泰诣宣王，归罪。请死，乃通宣王奏事裴松之注引晋干宝晋

32. 黑豆

表皮呈黑色的一种大豆详细解释子实表皮黑色的大豆。多做饲料用。明李时珍本草纲目穀三大豆发明引汪颖曰陶华以黑豆入盐煮，常时食

33. 马豆

亦称马沙。籽粒形大的豆，如蚕豆之类。晋崔豹古今注草木马豆一名马沙，似虎豆而小，实大如指，亦可食也。章炳麟新方言释言今四月

34. 白豆

豆的一种。隋书南蛮传赤土冬夏常温，雨多霽少，种植无时，特宜稻穄白豆黑麻。明李时珍本草纲目穀三白豆饭豆，小豆之白者也。亦有

35. 龙豆

续断的别名。见明李时珍本草纲目草四续断。

36. 小豆

赤豆，赤小豆。北魏贾思勰齐民要术小豆小豆大率用麦底，然恐小晚，有地者常须兼留。宋苏轼仇池笔记二红饭今年东坡收大麦二十餘石

37. 玉豆

玉饰的礼器。豆，古代盛食物的器具。礼记明堂位荐用玉豆雕篹，爵用玉琖。孔颖达疏以玉饰豆，故曰玉豆。唐杨炯遂州长江县先圣孔子

38. 槐豆

槐树的种子。可以入中药，治痔疮，又可用来制酱油酒等。

39. 木豆

古代食器，形似高足盘，木制。亦用于祭祀。尔雅释器木豆谓之豆。郭璞注豆，礼器也。常绿灌木，产于热带和 * 带。种子可食用及榨

40. 豌豆

一年生藤本作物羽状复叶小叶卵形开白色或淡紫色的花果实有荚。嫩荚和种子供食用详细解释豆名。一年生或二年生草本植物，结荚果，

41. 菜豆

一年生草本植物蔓生果实较长是普通蔬菜详细解释一年生草本植物，茎蔓生，花白色或紫色。荚果很长，可食用。也称四季豆云豆。

42. 燃萁煮豆

同煮豆燃萁。宋刘克庄寄题建阳宋景高友于堂诗宛如酿枣分梨日，堪愧燃萁煮豆人。

43. 可可豆

可可树的种子

44. 佛豆

即蚕豆。宋宋祁益部方物略记佛豆丰粒茂苗，豆别一类。秋种春敛，农不常蒔。自注豆粒甚大而坚，农夫不甚种，唯圃中蒔以为利，以盐

45. 荷兰豆

食荚豌豆的俗称，一年生或二年生草本植物，是豌豆的一个变种，嫩荚是常见蔬菜。原产欧洲。

46. 乾豆

放在祭器中供祭祀用的干肉。乾，干肉。豆，祭器。礼记王制天子诸侯无事，则岁三田，一为乾豆，二为宾客，三为充君之庖。郑玄注乾

47. 马料豆

吴地送灶时用的草料青豆。清顾禄清嘉录念四夜送灶稻草寸断，和青豆，为神秣马，具撒屋顶，俗呼马料豆。泥豆。一种近野生型的大豆

48. 巴豆

植物名。产于巴蜀，其形如豆，故名。中医药上以果实入药，性热，味辛，功能破积逐水涌吐痰涎，主治寒结便秘腹水肿胀等。有大毒，

49. 结缘豆

旧时寺庙于农历四月初八日作佛会，煮豆施人，称结缘豆。清富察敦崇燕京岁时记舍缘豆谨按日下旧闻考京师僧人念佛号者，輒以豆记其

50. 芸豆

菜豆的通称

豆居中的词语：

1. 榆瞑豆重

语出文选嵇康养生论且豆令人重，榆令人瞑合欢蠲忿，萱草忘忧，愚智所共知也。李善注博物志云食豆三年，则身重，行止难。又曰啖榆

2. 撒豆成兵

传说中谓散布豆类即能变成军队的一种魔法。平妖传第三一回既有这剪草为马，撒豆成兵的本事，何忧大事不成。醒世姻缘传第 * 回剪

3. 寸马豆人

寸豆比喻小。一寸长的马，像豆子大小的人。形容画中远景人物极小。

4. 觞酒豆肉

觞，古代盛酒器豆，古代盛食器。因以觴酒豆肉泛指饮食。礼记坊记觴酒豆肉，让而受恶，民犹犯次。汉桓宽盐铁论褒贤高瞻下视，絜言

5. 刀切豆腐两面光

喻为人圆滑，两面讨好。秦牧艺海拾贝京剧译名象那些刀切豆腐两面光一类的俗谚，总之，这一切直译起来外国人不大好懂。

6. 绿豆糕

用糖和绿豆粉制成的糕点

7. 磨豆腐

方以石磨研豆使碎而制豆腐比喻翻来覆去地说详细解释见磨豆腐。亦作磨荳腐。以石磨研豆使碎而制豆腐。清平山堂话本快嘴李翠莲记只

8. 种瓜得瓜，种豆得豆

比喻做了什么样的事情，就会得到什么样的结果。清纪昀阅微草堂笔记滦阳消夏录四夫种瓜得瓜，种豆得豆，因果之相偿也。黄公大魂鄙

9. 竹筒倒豆子

喻坦诚，无保留。赵大年公主的女儿五对你，我信得过，保证竹筒倒豆子，一粒儿不留。

10. 肉豆蔻

一种硬而芳香圆球形的种子广泛用为香料。又称肉果详细解释常绿乔木。叶为椭圆形。夏日茎梢开花，黄白色。果实为浆果，近球形。果

11. 吃豆腐

方戏弄女性戏谑人以占便宜和给人难堪为目的到死人家里吊丧详细解释方言。指调戏妇女。茅盾子夜十三你不要慌，我同女人是规规矩矩

12. 麻婆豆腐

用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创，故称。罗广斌杨益言红岩第四章下雨天，小饭店里冷清清地没有顾客。在一张桌

13. 箪食豆羹

一箪饭食，一豆羹汤。谓少量饮食。亦以喻小利。孟子尽心下好名之人能让千乘之国，苟非其人，簞食豆羹见於色。宋苏轼伊尹论天下之

14. 刀子嘴豆腐心

喻言语尖利而心地柔和。姚雪垠长夜三一我这个人生就的是刀子嘴豆腐心，说要把绳子拉紧，实际上佃户们毫无管束。刘绍棠二度梅九她

15. 煮豆燃萁

语本出自曹植七步诗煮豆燃豆萁一句。比喻兄弟间不顾亲情自相残杀详细解释南朝宋刘义庆世说新语文学文帝曹丕尝令东阿王曹植七步中

16. 红豆蔻

植物名。宋范成大桂海虞衡志志花红豆蔻红豆蔻花丛生一穗数十蕊，淡红鲜妍，如桃杏花色。蕊重则下垂如葡萄，又如火齐瓔珞及剪彩鸞

17. 臭豆腐

发酵后有特殊气味的小块豆腐可作菜谑语。比喻外表丑陋而实际却令人喜爱的人或物详细解释发酵后有臭味的豆腐。可以佐餐。二十年目

18. 瓜剖豆分

犹瓜分。南朝宋鲍照芜城赋出入三代，五百餘载，竟瓜剖而豆分。南史陈纪上武帝自八紘九野，瓜剖豆分窃帝偷王，连州比县。亦作瓜分

19. 奶豆腐

用动物的奶汁做成的豆腐状食物。敖德斯尔阿力玛斯之歌第五章一个脸色被晒黑的青年牧人摆开木碗炒米硬奶豆腐等东西，准备进餐。

20. 冻豆腐

经过冰冻的豆腐详细解释食品名。经过冰冻的豆腐。

21. 血豆腐

用动物的血制成的豆腐状的食品

22. 小葱拌豆腐

歇后语即一清二白之意

23. 糠豆不赡

就是吃糠皮杂粮也供养不起。形容生活十分贫困。

24. 蹦豆儿

方铁蚕豆。小孩儿。

25. 蚕豆象

蚕豆的重要害虫，俗称豆牛。

26. 箪豆见色

谓计较小利。语出孟子尽心下好名之人能让千乘之国，苟非其人，簞食豆羹见於色。梁启超论自由今世之言自由者，不务所以进其群其国

27. 老豆腐

北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块比豆腐脑儿老些吃时浇上麻酱韭菜花辣椒油等调料

28. 关王卖豆腐

歇后语。谓人虽硬而所卖之货不硬。关王，指三国蜀关羽。 * 词话第七八回料他家也没少你这个穷亲戚，休要做打嘴的献世包！关王

29. 红豆相思

红豆植物名，又叫相思子，古人常用以象征爱情。比喻男女相思。

30. 鸡豆子

芡实。警世通言小夫人金钱赠年少小夫人将一串一百单八颗西珠数珠，颗颗大如鸡荳子，明光灿烂。

31. 煮豆燃箕

比喻兄弟间自相残杀。

32. 纥豆陵

复姓。北周有纥豆陵伊利。见周书文帝纪上。

33. 芋魁豆饭

喻食物粗劣。语本汉书翟方进传王莽时常枯旱，郡中追怨方进，童謡曰坏陂谁翟子威。饭我豆食羹芋魁。颜师古注羹芋魁者，以芋根为羹

34. 白豆蔻

植物名。子可入药。唐段成式酉阳杂俎木篇白豆蔻，出伽古罗国，呼为多骨。形似芭蕉，叶似杜若，长 * 尺，冬夏不凋，花浅黄色，子

35. 北豆腐

食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬区别于南豆腐。

36. 緑豆芽

绿豆经水浸渍萌发出的豆芽，为一种蔬菜。保持原有营养成分，甘平无毒，兼有解酒毒热毒等功效。诗刊年第期伙房前木头箱，掀开盖儿

37. 酱豆腐

即豆腐乳详细解释豆腐乳。

38. 豇豆红

类似豇豆的颜色，常用为瓷器的釉色。许之衡饮流斋说瓷说彩色此色亦由祭红变化而来，以类於豇豆，故以豇豆红呼之。赵汝珍古玩指南

39. 瓜区豆分

犹言区分有序。清王韬地球图跋各国疆域，瓜区豆分，界画犂然。

40. 煎豆摘瓜

喻亲属相残。煎豆，语本三国魏曹植七步诗煮豆燃豆萁相煎何太急。摘瓜，语本唐李贤黄台瓜辞三摘犹自可，摘絶抱蔓归。康有为大同书

41. 麦饭豆羹

羹汤。指粗劣食品。用来比喻生活水平低下。

42. 水豆腐

方一般存放在水中的嫩豆腐

43. 干豆腐

即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。周立波暴风骤雨第一部十一她把苞米磨成面，摊煎饼他吃。还上豆腐坊约过一斤干豆腐，给他做

44. 豌豆叶

即豌豆苗。石三友金陵野史春八鲜与野菜所谓春八鲜，就是当令的八样蔬菜，它们是芦蒿茭儿菜豌豆叶蒜苗春笋蘑菇莴苣蚕豆。石三友金

45. 緑豆皮儿

歇后语。绿豆脱皮，青色即褪，因谐音为请退。元马致远任风子第三折哎，你箇緑豆皮儿姐姐疾忙退！元宋方壶一枝花妓女套曲有钱每日

46. 瓜分豆剖

见瓜剖豆分。

47. 乾豆腐

即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。周立波暴风骤雨第一部十一她把苞米磨成面，摊煎饼他吃。还上豆腐坊约过一斤干豆腐，给他做

48. 毛豆节

福州一带对重阳节的俗称。清曾文炳长汀县志卷三十重阳，家蒸栗糕，採田中毛豆相餽，谓之毛豆节。

49. 山豆根

常绿灌木。叶互生，复叶由三片小叶组成，小叶卵圆形。花白色蝶形。荚果紫黑色。根可入药，有解热消炎的作用。参阅明李时珍本草纲

50. 爆炒豆儿

爆豆。儿女英雄传第二六回才説一句，张金凤不容分説，早小嘴儿爆炒豆儿似的接上话。

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