词条 | 食不厌精脍不厌细 |
释义 | 食不厌精脍不厌细历史典故 食不厌精脍不厌细历史词典解释《论语.乡党》:“食不厌精,脍不厌细。厌:通餍,满足;脍:切细的鱼或肉。“食不厌精,脍不厌细”,意谓粮食舂得越精白越好,鱼肉切得越细越好。形容讲究饮食,主张食品精细,讲究烹饪技巧。鲁迅《南腔北调集.由中国女人的脚,推定中国人之非中庸,又由此推定孔夫子有胃病》:“‘割不正不食’,这是他老先生的古板规矩,但‘食不厌精,脍不厌细’的条令却有些稀奇。” 其他 精,上等的好米;脍,细切的鱼和肉;厌,满足。米舂得越精越好,鱼和肉切得越细越好。形容饮食力求精美。语出《论语· 乡党》:“斋必变食,居必迁坐。食不厌精脍不厌细。食而,鱼馁而肉败。不食。”陆文夫《美食家》:“最好能碰上孔夫子,孔子曰:‘食不厌精脍不厌细。’”※脍,不读作huì和kuì。△多用于饮食方面。↔粝食粗餐 食不求甘 食不重味 历史典故推荐:两叶掩目比喻看不见或受蒙蔽。北齐.刘昼新论.专学:“夫两叶掩目,则冥然无睹;双珠填耳,必寂寞无闻。” 主谓 两片树叶遮蔽了眼睛。比喻受蒙蔽而无法了解事实真相。北齐·刘昼新论·专学:“夫~,则冥然无睹,双珠填耳 |
随便看 |
历史词典共收录349559条历史相关词条,可在线查询历史人物、历史事件、历史典故、历史地名、历史官职等历史知识,是历史研究的有利工具。