良酝署令丞历史词典解释
官名。隋改北齐清漳署为良酝署，属光禄寺，有令及丞，所属有掌酝五十人。唐沿置，令丞掌管供酒，所属有府三人，史六人，监事二人，掌酝二十人，酒匠十三人，奉觯一百二十人，掌固四人。宋光禄寺有内酒坊与法酒库使，当良酝署令之任。金宣徽院有尚酝署令丞，元宣徽院有尚酝局大使。明清称良酝署署正、署丞。见“良酝署署正、署丞”。
词语分解：
- 良酝的解释 1.犹美酒，佳酿。新唐书·隐逸传·王绩：“故事，官给酒日三升。或问：‘待詔何乐邪？’答曰：‘良醖可恋耳！’” 宋 杨万里 晨炊横塘桥酒家小窗诗：“山村秪苦无良醖，嫌杀芳醪似蜜甜。”2. 明 代官署名。属光禄寺。 明 沉德符 野获编补遗·列朝·文华殿：“光禄官珍羞、良醖二署设宴，惟此为第一精腆。”明史·职官志三：“珍羞供宫膳肴核之事，良醖供酒醴之事。”
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官员任用限制之一。此制实行于明初，见“回避”。