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出自宋代陆游的《渔父/渔歌子》
全文：湘湖烟雨长莼丝。菰米新炊滑上匙。云散后，月斜时。潮落舟横醉不知。
菰之实。一名雕胡米，古以为六谷之一。 唐 杜甫 《秋兴》诗之七：“波漂菰米沉云黑，露冷莲房坠粉红。” 明 李时珍 《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“菰生水中……至秋结实，乃雕胡米也，古人以为美饌。今飢岁，人犹採以当粮。”
新煮的饭。 唐 杜甫 《赠卫八处士》诗：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”
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