| 名句 | 剩持盐豉煮紫莼，卵色椀宽光欲舞 |
| 释义 | 名句出处出自宋代梅尧臣的《送令狐宪周度支知秀州》 全文： 参考注释盐豉食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。《史记·淮南衡山列传》：“臣请处 蜀郡 严道 邛 邮，遣其子母从居，县为筑盖家室，皆廩食给薪菜盐豉炊食器席蓐。”《晋书·陆机传》：“又尝诣侍中 王济 ， 济 指羊酪谓 机 曰：‘卿 吴中 何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人称为名对。” 清 吴伟业 《哭志衍》诗：“盐豉下鱼羹，椒兰糝鳧臛。” 潘飞声 《袁仲濂判官招集第一楼》诗：“沙鸟风帆归画幌，刀鱼盐豉上晶盘。” 卵色蛋青色。古多用以形容天的颜色。 唐 沉青箱 《过台城感旧》诗：“夜月琉璃水，春风卵色天。” 宋 苏轼 《和林子中待制》诗：“共把鹅儿一樽酒，相逢卵色五湖天。” 清 褚人穫 《坚瓠补集·补天穿》：“卵色天，盖谓天青似卵色也。” |
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