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出自宋代赵汝鐩的《十一月四日雪中小饮是月十日冬至》
全文：书云犹七日，阴极刚未长。风吹六花开，飞舞隘穹壤。一阳方欲来，和气已摩荡。著地寂不声，入林发余响。与客同拥炉，寒威不到幌。洗杓开蚊尊，下箸饫熊掌。道旧惊物变，谈空湔尘想。近诗稍阁笔，对此又技疗。踏雪访梅花，更觉吟兴爽。
指用筷子夹食物
熊的脚掌。是珍贵的食品,山珍之一。又称“熊蹯”
鱼,我所欲也,熊掌,亦我所欲也。——《孟子·告子上》
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