“华堂发八珍，甘鲜杂咸腥”的出处、赏析及翻译译文-诗词名句大全

名句

华堂发八珍，甘鲜杂咸腥

释义

名句出处

出自宋代孔武仲的《书馆买粟饭取合门水以接书饥》

全文：
食粟淡有味，饮泉甘且清。
粟白来天市，泉美汲官城。
斜晖转西窗，饥肠蚯蚓鸣。
暂时箪瓢趣，无计邱壑情。
华堂发八珍，甘鲜杂咸腥。
挟取既不专，弃余饲苍蝇。
何如简且易，月夜泛瑶琼。
快汲不留咽，殊胜豆与粳。
井冽有真甘，复不糁藜羹。

名句书法欣赏

孔武仲华堂发八珍，甘鲜杂咸腥书法作品欣赏
华堂发八珍，甘鲜杂咸腥书法作品

参考注释

八珍

(1).古代八种烹饪法。《周礼·天官·膳夫》：“珍用八物。” 郑玄注：“珍，谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋也。” 宋吕希哲《侍讲日记》：“八珍者，淳熬也，淳母也，炮也，擣珍也，渍也，熬也，糝也，肝膋也。先儒不数糝而分炮豚羊为二，皆非也。”后以指八种珍贵食品。明陶宗仪《辍耕录·续演雅发挥》：“所谓八珍，则醍醐、麆沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆也。”俗以龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉为八珍。明陶宗仪《辍耕录·续演雅发挥》：“所谓八珍，则醍醐、麆沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆也。”俗以龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉为八珍。

(2).泛指珍馐美味。《三国志·魏志·卫觊传》：“饮食之肴，必有八珍之味。” 唐杜甫《丽人行》：“黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。” 宋陆游《东堂睡起》诗：“若论胸中淡无事，八珍何得望藜羹。” 康有为《大同书》甲部第五章：“是故甲愿八珍而乙不得藜藿焉。”

甘鲜

(1).指鲜美的食品。《晋书·孝友传·何琦》：“﹝ 琦 ﹞事母孜孜，朝夕色养。常患甘鲜不赡。” 唐袁郊《甘泽谣·红线》：“身厌罗綺，口穷甘鲜。”《明史·孝义传二·归钺》：“及父卒，母益摈不纳，因贩盐市中，时私其弟，问母饮食，致甘鲜焉。”

(2).鲜美；甘甜鲜美。宋林洪《山家清供·傍林鲜》：“大凡笋贵甘鲜，不当与肉为友。” 宋程大昌《演繁露·嘉庆李》：“ 东都嘉庆坊有李树，其实甘鲜，为京城之美。”

咸腥

即咸又腥。明李时珍《本草纲目·金石五·食盐》：“盐之气味咸腥，人之血亦咸腥。”

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