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出自清代汪琬的《官军行》
全文：乱飞沙禽吠村狗，官军夜逾谷城口。大船小船争避行，长年吞声复摇手。锦袍绣箙月中明，牛肉粗肥挏乳清。胡琴遍伊凉曲，尽是冰车铁马声。
见“ 锦袍仙 ”。
每月的中间几天
阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉
取马奶制酪。亦指奶酪。 明 归有光 《马致志》：“车驾幸 上都 ，太僕卿以下皆从。先驱马出 建德门 外，取其肥可挏乳者以行。” 清 顾炎武 《自大同至西口》诗之四：“印盐和菜滑，挏乳入茶凝。”
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