“自携鹰爪芽，来试鱼眼汤”的出处、赏析及翻译译文-诗词名句大全

名句

自携鹰爪芽，来试鱼眼汤

释义

名句出处

出自宋代黄庭坚的《同王稚川晏叔原饭寂照房》

全文：
高人住宝坊，重客款斋房。
市声犹在耳，静虚生白光。
幽子遗淡墨，窗间见潇湘。
蒹葭落凫雁，秋色媚横塘。
博山沈水烟，淡与人意长。
自携鹰爪芽，来试鱼眼汤。
寒浴得温湢，体净意凯康。
盘餐取近市，厌饫谢膻羊。
裂饼羞豚脍，包鱼芰荷香。
平生所怀人，忽言共榻床。
常恐风雨散，千里郁相望。
斯游岂易得，渊对妙濠梁。
雅雅王稚川，易亲复难忘。
晏子与人交，风义盛激昂。
两公盛才力，宫锦丽文章。
鄙夫得秀句，成诵更怀藏。

名句书法欣赏

黄庭坚自携鹰爪芽，来试鱼眼汤书法作品欣赏
自携鹰爪芽，来试鱼眼汤书法作品

参考注释

鹰爪芽

鹰爪茶。宋黄庭坚《同王稚川晏叔原饭寂照房》诗：“自携鹰爪芽，来试鱼眼汤。”

鱼眼

(1).鱼的眼睛。唐王维《送秘书晁监还日本国》诗：“鰲身映天黑，鱼眼射波红。” 清陈维崧《采桑子·哭西樵吏部》词：“从兹东海无奇气，鱼眼波红，鰲背霜浓。”

(2).鱼眼珠子；像鱼眼珠子之物。汉东方朔《七谏·谬谏》：“玉与石其同匱兮，贯鱼眼与珠璣。”

(3).指水烧开时冒出的状如鱼眼大小的气泡。旧时常据以说明水沸滚的程度。北魏贾思勰《齐民要术·白醪酒》：“酿白醪法：取糯米一石，冷水浄淘。漉出，著瓮中，作鱼眼沸汤浸之。” 石声汉注：“水因热而放出气泡，温度愈高，气泡愈大，最初像蟹眼大小，慢慢便像鱼眼大小。” 宋黄庭坚《奉同六舅尚书咏茶碾煎烹》之二：“风炉小鼎不须催，鱼眼长随蟹眼来。” 清褚人穫《坚瓠三集·茶瓶汤候》：“煎茶初滚曰蟹眼，渐大曰鱼眼，故俗以未滚者为盲汤。” 徐珂《清稗类钞·饮食·邱子明嗜工夫茶》：“汤初沸为蟹眼，再沸为鱼眼，至联珠沸而熟。”

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