| 名句 | 官醅浓泼鸭头绿，雕俎香蒸牛尾狸 |
| 释义 | 名句出处出自宋代洪刍的《谢杨崇送酒并口味》 全文： 参考注释官醅官府酿造的酒。 宋 陆游 《湖上今岁游人颇盛戏作》诗：“臺府官醅岁岁新， 兰亭 春胜 镜湖 春。” 鸭头鸭头色绿，形容水色。 唐 李贺 《同沉驸马赋得御沟水》诗：“绕堤龙骨冷，拂岸鸭头香。” 宋 苏轼 《送别》诗：“鸭头春水浓如染，水面桃花弄春脸。” 清 纳兰性德 《踏莎行》词：“春水鸭头，春山鸚嘴。” 雕俎一种雕绘的木制礼器。祭享时以盛牺牲。 南朝 宋 鲍照 《数诗》：“八珍盈彫俎，綺肴纷错重。” 牛尾狸貍之一种，肉味鲜美。 唐 段成式 《酉阳杂俎续集·支动》：“ 洪州 有牛尾貍，肉甚美。” 宋 苏轼 《送牛尾貍与徐使君》诗：“泥深厌听鸡头鶻，酒浅欣尝牛尾貍。” 明 李时珍 《本草纲目·兽二·貍》：“貍有数种……南方有白面而尾似牛者，为牛尾貍，亦曰玉面貍，专上树木食百果，冬月极肥，人多糟为珍品，大能醒酒。” |
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