| 名句 | 初鲜味合江瑶柱，久窨尊倾石冻春 |
| 释义 | 名句出处出自明代吴士玮的《荔品·其三》 全文： 参考注释鲜味(1).指新鲜的鱼肉菜肴。 元 李文蔚 《燕青博鱼》第二折：“你出门去寻些时新的果品，各色的鲜味来，等我宽心的吃几杯儿。” (2).鲜美的滋味。 石三友 《金陵野史·曲园的“东安鸡”》：“烹煮不能过久，以熟嫩为度，且应收汤，以保存鸡的鲜味。” 周启范 《宁波的海鲜·蛏子》：“蛏子和其他蛤类一样，不能烧得过熟，否则，即失去水份，鲜味消灭，不吃也罢。” 江瑶柱见“ 江珧柱 ”。 石冻春美酒名。 唐 李肇 《唐国史补》卷下：“酒则有 滎阳 之土窟春， 富平 之石冻春， 剑南 之烧春。” 唐 郑谷 《赠富平李宰》诗：“易得连宵醉，千缸石冻春。” 宋 张表臣 《珊瑚钩诗话》卷三：“酒有石冻春， 富平 ﹝产﹞也。” 明 唐寅 《言怀》诗之一：“山房一局金藤着，野店三杯石冻春。”亦省作“ 石冻 ”。 唐 段成式 《怯酒赠周繇》诗：“太白东西飞正狂，新芻石冻杂梅香。” |
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