| 名句 | 掊击北海樽，哜量东坡羹 |
| 释义 | 名句出处出自宋代敖陶孙的《四月二十三日始设酒禁试东坡羹一本港春味》 全文： 参考注释掊击抨击;打击 北海樽见“ 北海尊 ”。 东坡羹指 苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼 《东坡羹颂》引：“东坡羹，盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若薺，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中，入生米为糝。” 宋 苏轼 《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：“我昔在田间，寒庖有珍烹，常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南 粤 老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠嗜羶腥。” |
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