名句 | 鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹 |
释义 | 名句出处出自唐代杜甫的《陪郑广文游何将军山林十首》 全文: 名句书法欣赏
参考注释银丝比喻白发。 明 张煌言 《己亥冬末立春用杜韵》:“寂寞两京寒玉琯,萧疎双髩点银丝。” 周立波 《暴风骤雨》第一部二一:“他的稠密的黑头发里,已经有些银丝了。” 香芹芹菜的美称。 唐 杜甫 《陪郑广文游何将军山林》诗之二:“鲜鯽银丝绘,香芹碧涧羹。” 碧涧羹用芹菜、芝麻、茴香、盐等制成的羹。 唐 杜甫 《陪郑广文游何将军山林》诗之二:“鲜鯽银丝膾,香芹碧涧羹。”按, 宋 林洪 《山家清供》卷上:“荻芹取根,赤芹取叶与茎,俱可食。二月三月作羹时采之。洗浄,入汤焯过,取出,以苦酒研芝蔴,入盐少许,与茴香渍之,可作葅。惟瀹而羹之者,既清而馨,犹碧涧然。” |
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