| 名句 | 莼羹从未下盐豉，王济何须称酪奴 |
| 释义 | 名句出处出自清代乾隆的《润州道中杂咏八首·其四·千里湖》 全文： 参考注释莼羹用蓴菜烹制的羹。《晋书·陆机传》：“尝诣侍中 王济 ， 济 指羊酪谓 机 曰：‘卿 吴中 何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人以为名对。”《说郛》卷十九引 宋 曾三异 《因话录·蓴羹》：“‘千里蓴羹，未下盐豉。’世多以淡煮蓴羹，未用盐与豉相调和。非也！盖末字误书为未， 末下 乃地名， 千里 亦地名。此二处产此二物耳。其地今属 平江郡 。” 清 金农 《闻喜县中早发》诗：“脯腊膎胰非不饱，未免秋风刮面思蓴羹。” 蒓羹：莼菜做的羹。 唐 张志和 《渔父歌》：“ 松江 蟹舍主人欢，菰饭蒓羹亦共餐。” 宋 周邦彦 《蓦山溪》词：“玉簫金管，不共美人游，因箇甚，烟雾底。独爱蒓羹美。” 郭沫若 《李白与杜甫·李白在政治活动中的第二次大失败》：“ 张翰 在 西晋 齐王炯 的幕下，因秋风起而思食 江 东莼羹，因而离开了 齐王 。” 盐豉食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。《史记·淮南衡山列传》：“臣请处 蜀郡 严道 邛 邮，遣其子母从居，县为筑盖家室，皆廩食给薪菜盐豉炊食器席蓐。”《晋书·陆机传》：“又尝诣侍中 王济 ， 济 指羊酪谓 机 曰：‘卿 吴中 何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人称为名对。” 清 吴伟业 《哭志衍》诗：“盐豉下鱼羹，椒兰糝鳧臛。” 潘飞声 《袁仲濂判官招集第一楼》诗：“沙鸟风帆归画幌，刀鱼盐豉上晶盘。” 何须犹何必，何用。 三国 魏 曹植 《野田黄雀行》：“利剑不在掌，结友何须多？” 唐 封演 《封氏闻见记·敏速》：“宰相曰：‘七千可为多矣，何须万？’” 宋 贺铸 《临江仙》词：“何须绣被，来伴拥蓑眠？” 鲁迅 《华盖集·导师》：“青年又何须寻那挂着金字招牌的导师呢？” 酪奴茶的别名。 北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·正觉寺》：“羊比 齐 鲁 大邦，鱼比 邾 莒 小国。惟茗不中，与酩作奴…… 彭城王 重谓曰：‘卿明日顾我，为卿设 邾 莒 之食，亦有酪奴。’因此復号茗饮为酪奴。” 金 刘勋 《不寐》诗：“酪奴作祟搅秋眠，追咎前非四十年。” 清 顾炎武 《自大同至西口》诗之三：“年年天马至，岁岁酪奴忙。” |
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