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出自宋代陆游的《郭氏山林十六詠石井》
全文：酌泉咽冰玉，肺腑生惨凛。老夫桑苧家，颇欲續水品。
年老的男子自称
老夫自有主张,尔等不必多言
水的品级。 唐 陆羽 为品评沏茶的水质，别天下水味为二十个等级。 元 辛文房 《唐才子传·李约》：“ 约 復嗜茶，与 陆羽 、 张又新 论水品特详。”参阅 宋 高似孙 《纬略·陆羽＜水品＞》。
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