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和蜜的麦粥。《急就篇》卷二:“甘麮殊美奏诸君。” 颜师古 注:“甘麮者,煮麦为甘粥也。麮之言龋也,谓龋烂也。一曰麮者,糗也;麮、糗声相近,实一物也。今人通以熬米麦为之麨,甘麮者,以蜜和之,故其米甘也。”
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