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(1).古代用酒灌注茅束以祭神,象征神饮酒。《说文·酉部》:“莤,礼祭,束茅加于祼圭而灌鬯酒,是为莤,象神歆之也……《春秋传》曰:‘尔贡包茅不入,王祭不供,无以莤酒。’”按,今本《左传·僖公四年》作“缩酒”。
(2).用器物漉酒以去糟。 明 冯时化 《酒史·酒考》:“醑,莤酒也。”自注:“莤音缩。”
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