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词语 炙脍
释义

炙脍

拼音:zhì kuài

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炙脍的解释

(1).烧烤切细的肉。亦指烹调。《周礼·天官·序官》“醢人” 唐 贾公彦 疏:“彼有膷臐、烧胾、炙膾之属。” 郭沫若 《蜩螗集·水中赞》:“筋肉肺肝,供人炙脍。”

(2).犹脍炙。交口称誉。 清 赵翼 《龙尾关》诗:“至今勛伐炳,人口尚炙膾。”

词语分解

  • 炙的解释 炙 ì 烤:炙兔。焚炙忠良。炙手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。 烤肉:脍炙人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。 喻受到熏陶:亲炙(直接得到某人的教诲或传授)。 笔画数:; 部首:火
  • 脍的解释 脍 (膾) à 细切的肉:脍鲤。脍炙人口(喻诗文或事物受人欢迎,被人传诵)。 笔画数:; 部首:月; 笔顺编号:
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更新时间:2025/3/15 16:22:22