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谓米饭、白萝卜和清汤。三者皆白,故戏称。 宋 曾慥 《高斋漫录》:“ 东坡 尝谓 钱穆父 曰:‘寻常往来,须称家有无,草草相聚,不必过为具。’一日 穆父 折简召 坡 食皛饭。及至,乃设饭一盂,萝卜一碟,白汤一盏而已,盖以三白为皛也。”
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