炮

清代陈昌治刻本【说文解字】炮

【卷十】【火部】炮

毛炙肉也。从火包聲。薄交切

炮说文解字白话版

炮，连皮毛一起烤炙的全肉。字形采用“火”作边旁，“包”是声旁。

清代段玉裁【說文解字注】

毛炙肉也。炙肉者，貫之加於火。毛炙肉，謂肉不去毛炙之也。瓠葉傳曰。毛曰炮。加火曰燔。閟宫傳曰。毛炰豚也。周禮封人。毛炰之豚。鄭注。毛炮豚者，爓去其毛而炮之。內則注曰。炮者，以塗燒之爲名也。禮運注曰。炮，裹燒之也。按裹燒之卽內則之塗燒。鄭意詩禮言毛炮者，毛謂燎毛。炮謂裹燒。毛公則謂連毛燒之曰炮。爲許所本。六月，韓奕皆曰炰鼈。箋云。炰，以火孰之也。鼈無毛而亦曰炰。則毛與炮二事。鄭說爲長矣。炰與缹皆炮之或體也。韓奕之炰徐仙民音甫九反。大射篇注炮鼈或作缹，或作